Meu bolo favorito
Não há nada melhor do que uma sobremesa caseira, especialmente quando ela é feita do meu bolo favorito. Esta é uma receita que minha avó me ensinou quando eu ainda era criança, e desde então, se tornou um clássico em minha família.
Este bolo é simplesmente delicioso, graças ao seu recheio de creme e cobertura de chocolate decadente. Se você também é fã de sobremesas, vai adorar esta receita!
Ingredientes:
Para o bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Para a cobertura de chocolate:
- 1 barra de chocolate amargo
- 1/2 xícara de creme de leite
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite, o óleo vegetal, os ovos, o fermento em pó e a essência de baunilha. Bata tudo até que fique homogêneo.
3. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
4. Enquanto o bolo assa, prepare o creme. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o amido de milho. Leve ao fogo baixo e mexa até que o creme fique consistente.
5. Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e espere esfriar um pouco antes de rechear.
6. Corte o bolo ao meio e espalhe o creme sobre uma das partes. Cubra com a outra metade e reserve.
7. Para a cobertura de chocolate, derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite.
8. Cubra o bolo com a mistura de chocolate e deixe esfriar na geladeira por cerca de 30 minutos.
9. Sirva o bolo gelado e desfrute desta deliciosa sobremesa!
Este bolo é uma das minhas sobremesas favoritas, e eu tenho certeza que você também vai adorar. Não hesite em experimentar esta receita em sua casa e compartilhe com a sua família e amigos.
Se você é fã de doces, então este bolo é uma excelente opção para surpreender seus convidados! Experimente essa deliciosa receita e nos conte nos comentários o que achou.